Αυθεντικές γεύσεις της Κρήτης
Περιγραφή
Εξερευνήστε τις αυθεντικές γεύσεις της Κρήτης (Ντάκος).
Η συνταγή που έρχεται από τη Μινωική Κρήτη και ταξιδεύει σε όλη τη Μεσόγειο, απλή, αγνή και διατροφικά πλήρης!
Καλώς ήρθατε σε ένα γαστρονομικό ταξίδι με άρωμα Κρήτης, όπου σε κάθε μπουκία συναντά την παράδοση. Ανάμεσα στους θησαυρούς της κρητικής κουζίνας, ένα πιάτο ξεχωρίζει για την απλότητα, αλλά και την εκπληκτική γεύση του – ο Ντάκος.
Ο Ντάκος, γνωστός και ως Ντάκος ή Κουκουβάγια, είναι ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο που αποτελεί την επιτομή της ρουστίκ γοητείας του νησιού. Στον πυρήνα του, ο Ντάκος είναι μια απλή σύνθεση, στην οποία ενώνονται απλά υλικά για να συνθέσουν μια πανδαισία γεύσεων. Η βάση του αποτελείται από ένα κριθαρένιο παξιμάδι, γνωστό ως “παξιμάδι”, βασικό υλικό της κρητικής κουζίνας. Το παξιμάδι αποτελεί ιδανικό “θεμέλιο” να για χτιστούν πάνω του τα επόμενα επίπεδα.
από € 35,00